Come evidenziato dalle Linee di Indirizzo Nazionali per il contrasto del sovrappeso e dell’obesità “la Scuola ha un ruolo importante nella definizione delle abitudini e nell’aiutare gli alunni e le loro famiglie a fare scelte più sane. Può fornire ai bambini e ragazzi le conoscenze di cui hanno bisogno per condurre stili di vita sani e creare ambienti che li incoraggino a mangiare in modo sano e ad essere fisicamente attivi. Una dieta sana ed equilibrata e lo svolgimento di attività motoria sono essenziali per lo sviluppo del bambino e dell’adolescente. Per far sì che ciò avvenga occorre responsabilizzare gli alunni nelle loro scelte di benessere attraverso l’informazione, per avviarli alla competenza, all’autonomia e al coinvolgimento.
La Scuola si rivela essere, in particolare, il luogo di elezione per realizzare un’efficace educazione alimentare attraverso il proprio radicamento territoriale, la specifica ricchezza interculturale, il dialogo e l’osservazione continua e quotidiana con i ragazzi, con il presidio costante e interdisciplinare del percorso formativo, con la possibilità di costruire connessioni cognitive mirate..La Scuola rappresenta, inoltre, il luogo dove promuovere e svolgere la necessaria attività fisica (motoria, ludica o sportiva che sia).
